APAKAH YANG ANDA PERLU TAHU TENTANG MADU?

Artikel ini adalah artikel daripada Dr Suri Roowi yang sangat bermanfaat untuk kita. Silakan baca dan layari facebook beliau . . Saya terpanggil untuk berkongsi makumat tentang artikel berkenaan madu yang menjadi tular dalam media sosial baru-baru ini yang mungkin agak mengelirukan Soalan 1. Adakah madu sesuai diambil bersama garam? Jawapan Penggunaan garam yang tinggi akan menurunkan aktiviti enzim dalam madu. Fungsi enzim dalam madu adalah untuk membantu memecahkan bahan-bahan berkhasiat dan membantu memecahkan bahan seperti karbohidrat dan protein. Pengambilan madu beserta garam akan menurunkan aktiviti enzim dalam madu dan secara tidak langsung ianya akan mengurangkan khasiat madu tersebut. Soalan 2. Bagaimanakah bahan berkhasiat dalam madu diserap dalam badan? Jawapan Kenyataan yang menyatakan bahawa makanan yang berada dalam perut melebihi 20 jam akan menyebabkan keracunan adalah kurang tepat. Kajian yang saya lakukan menunjukkan bahawa kebanyakan bahan berkhasiat (p